200g Löffelbiskuit

1 Tasse Kaffe

50ml Asbach oder Amaretto

300g Schmand

100g Quark

150g Puderzucker

200g Apfelbrei

2 Äpfel

1 Limette

Zubereitung:

Äpfel waschen und in feine Stückchen schneiden.

Schmand, Quark, Apfelbrei und Puderzucker mit dem Limettensaft glatt rühren.

Äpfel unter diese Masse rühren.

Biskuits zerkleinern und in kleine Gläser geben.

Mit Kaffe und Asbach einweichen.

Dann erste Schicht Creme, dann wieder Biskuit mit Kaffemischung und wieder mit Creme auffüllen bis das Glas die gewünschte Füllmenge erreicht hat.

Abschließend mit etwas Kakao und Äpfeln verzieren.

Tipp: Sie können das Verhältnis von Quark, Schmand,.. auch individuell gestalten. Klassisch gehört Mascarpone und Eischnee in die typisch italienische Tiramisu.
Zudem eignen sich auch andere Obstsorten wie Birnen, Kirschen, Mango.

Viel Erfolg und guten Appetit wünscht Radio Wein-Welle.