Gründonnerstag - Grie Soß und mehr
Gründonnerstag - Grie Soß und mehr
Heute in der Sendung... Grie Soß und wie man sie macht.
Außerdem Grie Soße Bier? Was ist das und schmeckt es überhaupt? Außerdem der Burger des Tages...
natürlich der Grie Soße Burger:
Der GrieSoßBurger
Für 4 Personen:
Zutaten:
4 Stück Roggenbrötchen
600g Rinderhackfleisch
Grüne Sauce Kräuter
200g Joghurt
300g Schmand
eine Zitrone
4 Eier
8 Scheiben Speck
2 Tomaten
1 Gurke
Salat
Zubereitung:
Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen. Ordentlich verkneten und in 4 Pattys aufteilen. Pfanne erhitzen, Patty rein geben und mit Öl braten. Nach Wunsch durch oder medium.
Salat waschen, Tomaten/Gurke waschen und in Scheiben
schneiden.
Grüne Sauce Kräuter waschen und fein hacken. Mit Schmand und Joghurt vermengen.
Anschließend mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken.
Speck krossbraten und Spiegeleier backen.
Brötchen aufschneiden und alles im Stapelsystem anrichten.
Guten Appetit wünscht Jörg & Torben.
